3月25日，由北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會主辦，北京碧水源凈水科技有限公司承辦的《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布會暨“健康直飲水工程”啟動儀式在北京鵬潤國際大酒店舉行。

飲水健康關(guān)乎國計民生，正確選擇飲水方式和飲水水質(zhì)十分重要，在多元化飲水時代背景下，“健康飲水”已成為新的民生熱點(diǎn)。但我國長期以來缺乏統(tǒng)一的健康飲水標(biāo)準(zhǔn)，很多人混淆了安全和健康的區(qū)別，誤認(rèn)為安全水就是健康水。

為規(guī)范健康飲水標(biāo)準(zhǔn)，普及健康飲水理念，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)健康飲水，中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心、北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會、中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心、教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心高校應(yīng)急與安全產(chǎn)教融合聯(lián)盟、北京碧水源凈水科技有限公司等十余家機(jī)構(gòu)企業(yè)聯(lián)合制定《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，為廣大消費(fèi)者健康飲水提供依據(jù)。據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)將于4月10日起正式實(shí)施。

發(fā)布會現(xiàn)場，中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所原副所長、我國環(huán)境衛(wèi)生學(xué)領(lǐng)域知名專家、醫(yī)學(xué)博士白雪濤指出，《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》首次定義健康直飲水，明確了水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。對行業(yè)發(fā)展，以及提升人們對健康水的認(rèn)識起到了關(guān)鍵的作用。

圖注（由左至右）：清華大學(xué)副研究員孫文俊，醫(yī)學(xué)博士、博士生導(dǎo)師、中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所原副所長、我國環(huán)境衛(wèi)生學(xué)領(lǐng)域知名專家白雪濤，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)博士、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院在站博士后張娜，中國保健協(xié)會副理事長，高級工程師李萍

《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》在滿足《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （GB5749）》和《飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) （CJ94）》的前提下，對溶解性總固體（50~300 mg/L）、總硬度(25~200 mg/L)和總有機(jī)碳TOC（≤1.0 mg/L) 3項(xiàng)重點(diǎn)指標(biāo)及3項(xiàng)微生物指標(biāo)、19項(xiàng)限量指標(biāo)進(jìn)行了限制。其中多項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)于WHO、日本、美國和歐盟的飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院王占生教授曾指出，水中礦物質(zhì)是極為重要的，不管飲食結(jié)構(gòu)如何豐富，人體都需要從飲用水中攝取一部分礦物質(zhì)。如果長期飲用不含礦物質(zhì)的水，就會帶來各種健康風(fēng)險。因此，王占生教授強(qiáng)調(diào)日常飲水要喝含有礦物質(zhì)的健康水。

而當(dāng)下，人們獲取健康水的方式主要有安裝凈水機(jī)和購買桶裝水，但并不是所有的凈水機(jī)和桶裝水都能讓人們喝到健康水。

目前市場上的凈水機(jī)普遍采用RO反滲透分離技術(shù)，幾乎去除了水中除水分子外的所有物質(zhì)，包括對人體有益的礦物質(zhì)離子，剝奪了人體從水中獲取礦物質(zhì)的可能。而且，純凈水呈酸性，具有較強(qiáng)的溶解能力，易導(dǎo)致人體內(nèi)原有礦物元素流失，造成人體脫礦，長期飲用不利于人體健康。

桶裝水存在水源水污染和加工過程污染，在使用中容易產(chǎn)生二次污染，且市場上存在水桶未消毒回用、“假水”橫行的現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅飲水安全健康。

納濾技術(shù)的出現(xiàn)為人們健康飲水提供了可能。納濾是一種分離效果介于超濾和反滲透之間的新型膜過濾技術(shù)，既可以高效去除水中各種有毒有害物質(zhì)，亦可保留水中對人體有益的礦物元素，可有效保障飲水安全健康。

發(fā)布會現(xiàn)場，《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》參編企業(yè)代表北京碧水源凈水科技有限公司總裁梁輝向與會代表介紹了碧水源納濾凈水技術(shù)，該技術(shù)既可將水中細(xì)菌、病毒、有機(jī)污染物、重金屬、余氯等有害物質(zhì)去除，又可保留對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，解決了傳統(tǒng)RO反滲透凈水技術(shù)出水水質(zhì)過于“純凈”，水中幾乎沒有礦物質(zhì)的問題。是普及健康直飲水的重要技術(shù)支撐。

圖注：碧水源凈水科技有限公司總裁 梁輝

發(fā)布會同期舉行了“健康直飲水工程”啟動儀式，旨在吸納更多關(guān)注飲水健康的企事業(yè)單位、社會團(tuán)體加入健康直飲水工程，壯大健康飲水推廣隊伍，傳遞健康飲水理念，倡導(dǎo)全國百姓健康飲水。

圖注：“健康直飲水工程”啟動儀式

編輯：李曉佳