膜分離技術(shù)生產(chǎn)淀粉糖
目前,我國(guó)淀粉糖生產(chǎn)技術(shù)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家,還存在生產(chǎn)成本高,質(zhì)量差等問(wèn)題,本研究通過(guò)新技術(shù)的使用,簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝。經(jīng)過(guò)300t/年的中試試驗(yàn),以及2萬(wàn)t/年的示范線(xiàn)生產(chǎn)表明,該法比傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品質(zhì)量好,生產(chǎn)成本低,產(chǎn)品收率高。
工藝流程:
淀粉→調(diào)漿→液化→糖化→膜過(guò)濾Ⅰ→膜過(guò)濾Ⅱ→離子交換→濃縮→結(jié)晶→干燥→無(wú)水結(jié)晶葡萄糖
膜分離技術(shù)是一門(mén)新興的高科學(xué)技術(shù),雖然膜分離現(xiàn)象在自然界中普遍存在,但長(zhǎng)期以來(lái)并未受到人們的重視,直到20世紀(jì)60年代初,由于海水淡化的需要,人們用一種新的方法―相轉(zhuǎn)化制膜法成功地制備了世界上第一張實(shí)用的反滲透膜,這一重大突破震動(dòng)了整個(gè)世界,使膜分離技術(shù)終于受到了全世界的廣泛關(guān)注,自此,膜分離技術(shù)走上了飛速發(fā)展的新階段。
從工藝流程可以看到該工藝是采用兩級(jí)膜過(guò)濾,一級(jí)膜過(guò)濾主要是對(duì)糖化液進(jìn)行預(yù)處理,去除糖化液中的非溶解性的雜質(zhì),使糖化液澄清、透明,這步截流下來(lái)的物質(zhì)可以干燥制成高蛋白飼料,濾出液再經(jīng)二級(jí)膜過(guò)濾,透過(guò)液便是高純度的葡萄糖液,截流液回頭去二次糖化,經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾的二次糖化液的截流液,再經(jīng)離交和濃縮可制成相當(dāng)于低聚糖性質(zhì)的多糖糖漿。
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