保健酒除沉淀膜過濾設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢
現(xiàn)在保健酒的生產(chǎn)從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段,提取中藥中的有效成份制成高含量的保健酒和功能藥酒。
由于中藥提取液中的一些可溶性及半溶性的雜質(zhì)如植物蛋白、膠體、淀粉、纖維素等用傳統(tǒng)的過濾方式(板框過濾、離心分離等)不能完全去除掉,對濾液只能起到暫時的澄清,但在時間、溫度及電荷的影響下,這些雜質(zhì)又會重新絮集,形成可見異物,造成酒體渾濁沉淀。
針對保健酒的返渾現(xiàn)象,設(shè)計制造的保健酒除沉淀膜過濾設(shè)備結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,能很好的解決酒類的“二次返渾和沉淀”難題。保健酒膜除沉淀膜分離除雜設(shè)備選用高分子膜材料,利用膜的選擇篩分原理,將半溶雜質(zhì)及大分子雜質(zhì)(蛋白、植物纖維、植物淀粉、植物膠體)徹底截留,并通過特殊設(shè)計的“錯流運行”工藝,膜層不易堵塞,澄清分離效果好。
保健酒除沉淀膜過濾設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢:
1、保健酒、藥酒除沉淀膜澄清設(shè)備過濾精度高,能有效的除去大分子蛋白、膠體、纖維素、多糖等,不添加任何助濾劑,安全可靠。
2、保健酒、藥酒除沉淀膜澄清設(shè)備在常溫下運行,不破壞熱敏性成分,不影響酒體口感。
3、經(jīng)膜澄清后的酒體澄明度高,透光性好,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4、保健酒、藥酒除沉淀膜澄清設(shè)備具有通量大、過濾速度快,過濾的同時除菌,一次性過濾可以直接裝瓶,避免了各個環(huán)節(jié)帶來的二次污染,且工藝穩(wěn)定可靠,可縮短生產(chǎn)周期。
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