糧油加工中的膜分離技術(shù)
2021-07-20 12:09:28
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膜分離技術(shù)是一項(xiàng)新型高效的分離技術(shù),它利用“篩分”原理達(dá)到對不同分子量大小的溶質(zhì)溶劑進(jìn)行分離、濃縮和提純。與傳統(tǒng)的分離操作相比,具有能耗低、分離效果高、無二次污染、工藝簡單的特點(diǎn),因此在化工、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
將膜分離技術(shù)用于混合油的濃縮和溶劑回收過程,除節(jié)省大量能源之外,其相對溫和的分離條件更有利于保持產(chǎn)品性能的穩(wěn)定和與油脂相關(guān)的其他副產(chǎn)品的深加工和利用。
探索膜分離法在混合油脫膠及溶劑回收中的利用,解決了傳統(tǒng)的混合油濃縮和溶劑回收能耗高的問題。用不同孔徑的無機(jī)膜對30%濃度的大豆油進(jìn)行微濾除雜,幾乎完全除盡混合油中的固體雜質(zhì)。再進(jìn)一步制得的濃縮磷脂清澈透明,乙醚不溶物含量和國外優(yōu)質(zhì)濃縮磷脂相當(dāng)。
用反滲透膜來分離用乙醇浸出的混合油中的乙醇溶劑,討論了RO膜的極性特征和適用的滲透速率方程,結(jié)果表明具有20?或更小孔徑和孔徑密度為1012個(gè)/cm2的RO膜,有望取代傳統(tǒng)的混合油回收方法。
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