五味子提取大多采用有機(jī)溶劑提取工藝，再結(jié)合單效、多效濃縮、減壓真空濃縮等方法將有機(jī)溶劑回收，得到的五味子提取液再經(jīng)濃縮、噴干制成粗品，目前國(guó)內(nèi)多以粗品五味子生產(chǎn)為主，膜分離技術(shù)提取五味子具有更多的優(yōu)勢(shì)。

　　膜分離技術(shù)提取五味子：

　　五味子提取液通過(guò)預(yù)處理去除部分固性雜質(zhì)(常用過(guò)濾方式有板框過(guò)濾/離心等)，經(jīng)預(yù)處理之后的料液經(jīng)過(guò)膜分離進(jìn)一步澄清處理，取澄清液進(jìn)入膜濃縮系統(tǒng)，濃縮脫溶劑的過(guò)程中，脫掉部分小分子雜質(zhì)，濃縮液繼續(xù)后續(xù)工藝處理。如需要提高產(chǎn)品純度和質(zhì)量，在原液預(yù)處理之后，我們可以通過(guò)小分子超濾精確除雜處理，超濾液再進(jìn)入膜濃縮系統(tǒng)，進(jìn)行濃縮處理。

　　膜分離提取工藝：

　　五味子提取液→離心/板框→微濾/超濾→膜濃縮→單效/多效→后續(xù)工藝

　　膜分離提取優(yōu)勢(shì)：

　　(1)提取液經(jīng)過(guò)離心或板框過(guò)濾之后再進(jìn)行大分子超濾，去除溶液中的大分子鞣質(zhì)、淀粉、植物纖維、多糖等，提高提取液的澄清度，有利于保護(hù)后續(xù)濃縮膜，保證濃縮效果及延長(zhǎng)濃縮膜的使用壽命；

　　(2)小分子超濾能有效除去溶解性的多糖、色素等雜質(zhì)，提高產(chǎn)品純度和質(zhì)量。超濾膜孔徑、材質(zhì)可選擇性范圍廣，可根據(jù)具體產(chǎn)品進(jìn)行分析和選擇；

　　(3)納濾可以有效的截留指標(biāo)成分，脫出溶劑，達(dá)到濃縮的目的；濃縮透過(guò)液無(wú)色澄清透亮，可以直接提取回用；

　　(4)膜濃縮是一種常溫濃縮，膜直接濃縮，節(jié)省了大量的蒸汽，降低能耗。